Home 2018-02-02T08:15:27+00:00

PÚBLICO-ALVO

CONSULTORES TÉCNICOS/GERENCIAIS

EMPRESÁRIOS DO LEITE

Para profissionais e empresários do leite que buscam conhecimentos técnicos mas com uma abordagem gerencial, e que queiram se preparar para a pecuária do futuro.

AS VISIONÁRIAS

vi.si.o.ná.ri.a. que pensa fora da caixa; que é inovadora e faz diferente; que acredita no lema “Medir para Gerenciar”.

Se a sua empresa é visionária, faça parte desse projeto

Entre em contato conosco: medir@esalqlab.com.br

PROGRAMAÇÃO

Sujeito a alterações

PROGRAMA

08 DE FEVEREIRO – QUINTA-FEIRA

Palestras técnicas com abordagem gerencial

08:00 – 08:30

Recepção e inscrições

08:30 – 08:45

Abertura

Laerte Dagher Cassoli  |  ESALQLab

Sila Carneiro da Silva | Chefe Dep Zootecnia – ESALQ/USP

08:45 – 09:30

Situação atual de propriedades leiteiras quanto a eficiência zootécnica, financeira e gerencial

Paulo F Machado | Clínica do Leite – ESALQ/USP

09:30 – 10:15

Gestão do manejo reprodutivo para vacas de alto desempenho

Roberto Sartori | ESALQ/USP

10:15

Milkbreak | Networking

11:00 – 11:45

Gerenciamento de bezerreiros para aumento do potencial de produção

Carla Bittar | ESALQ/USP

11:45 – 12:30

Avanços na suplementação de vacas a pasto

Flávio Portela | ESALQ/USP

12:30

Almoço

14:00 – 14:45

Nutrição de precisão na prática

Marina Danés | UFLA

14:45 – 15:30

Como ter sucesso no período de transição

Rodrigo Almeida | UFPR

15:30

Milkbreak | Networking

16:15 – 17:00

Seu pasto fala com você. Você escuta?

Sila da Silva | ESALQ/USP

17:00 – 17:45

Indicadores de desempenho para produção de silagem de alta qualidade

Rafael Amaral | Doctor Silage

17:45 – 18:30

Micotoxinas: o perigo invisível

Carlos Corassin | FZEA/USP

09 DE FEVEREIRO – SEXTA-FEIRA

Painel de debate: Gestão, inovação e o novo profissional do AGRO

Moderador: Marcelo Pereira Carvalho | CEO Agripoint

08:30

Maurício Coelho | Fazenda Santa Luzia

08:50

Breno Cerqueira | PRODAP

09:10

Gustavo Ferro | Bosch

09:30

Milkbreak | Networking

09:50

Thiago Martins | Chip Inside

10:10

Paulo do Carmo | EMBRAPA

10:30

Edival Santos | MSD/SINDAN

10:50

Luiz Gustavo Nússio | ESALQ/USP

11:10

Reflexões

12:00

Encerramento

PALESTRANTES

Breno Cerqueira

Prodap

CIO da Prodap e tem como missão construir um novo agronegócio e fazer a diferença na vida das pessoas do campo através de tecnologia e gestão. Experiência de 20 anos no mercado de tecnologia, atuou como empreendedor e consultor durante 10 anos em grandes empresas como Vale, Fiat, Suzano, GE, Klabin, Sebrae, Totvs e Localiza, sempre em projetos estratégicos de desenvolvimento e implantação de software otimizando os processos e trazendo diferencial competitivo através de tecnologia nessas empresas. Foi, durante 9 anos, executivo de TI na Localiza passando pelas áreas de Desenvolvimento de Sistemas, Arquitetura Corporativa, Inovação, Infraestrutura, PMO, Escritório de Processos e Governança de TI. Atuou como conselheiro do Órbi, um espaço de conexão de startups, empresas, investidores, sociedade e fomento a inovação da Localiza em conjunto com o Banco Inter, a construtora MRV e a comunidade mineira de startups SPV (San Pedro Valley). Formado em Ciência da Computação pela PUC-MG, Pós-Graduado em Engenharia de Software pela UFMG, MBA em Projetos pela FGV, participou do Programa de Desenvolvimento de Lideranças e Executivos da FDC e possui um Executive MBA pela FDC.

Carla Bittar

ESALQ/USP

Engenheira Agrônoma formada pela ESALQ/USP, obteve seu Master of Science pela University of Arizona em 1997 e concluiu o doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP em 2002.

Trabalhou durante 2 anos como pesquisadora na Embrapa Pecuária Sudeste, São Carlos. Em 2003 tornou-se responsável pelo Laboratório de Bromatologia da ESALQ/USP, adequando e aprimorando métodos de análise de alimentos para animais. Neste período se credenciou como orientadora no PPG Ciência Animal e Pastagens, orientando alunos e ministrando disciplina.

Atualmente, é professora de nutrição de ruminantes e metabolismo animal no Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP, orienta alunos de graduação e pós-graduação e conduz pesquisas com nutrição e metabolismo de bovinos leiteiros em crescimento.

Também é coordenadora do grupo de pesquisa em Metabolismo Animal, que utiliza bezerros leiteiros como modelo de estudo do metabolismo de ruminantes, além de coordenar o grupo de extensão Clube de Criação de Bezerras, cujo objetivo é o treinamento de alunos, produtores e população leiga em aspectos importantes relacionados à criação de bezerros leiteiros.

Carlos Corassin

FZEA/USP

Médico Veterinário formado pela Universidade de Marília, mestre em Nutrição e Produção Animal, doutor em Ciência Animal e pós-doutor em Engenharia de Alimentos, todos pela Universidade de São Paulo. Atualmente é Professor Associado do Departamento de Engenharia de Alimentos da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo FZEA/USP, onde possui mestrado e doutorado, além de pós-doutorado em Engenharia de Alimentos.

Tem experiência em produção animal e tecnologia de lácteos, com ênfase em micotoxicologia e microbiologia de alimentos. Também atua como editor e revisor de várias revistas científicas nacionais e internacionais. Recentemente lançou a Coleção Lácteos  ( Elsevier ), com 4 volumes, que tem como objetivo ser um marco no ensino de Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados no Brasil.

Edival Santos

SINDAN

Médico Veterinário, formado pela Universidade de São Paulo com MBA pelo Ibmec Business School. Iniciou sua carreira como estagiário, atuando em diversas funções no campo, assumiu responsabilidades técnicas e de produtos junto a Coopers e Novartis (1987/2000), antes de se juntar à Intervet do Brasil em 2000. Durante os últimos cinco anos, teve considerável sucesso nas áreas de Marketing e Desenvolvimento de Liderança, ajudando a empresa a crescer e tornar-se uma das maiores no Brasil. Em 2005, foi nomeado Diretor de Marketing Global – Ruminantes em Boxmeer (Holanda), posição que ele ocupou até ser nomeado responsável pela subsidiária da Merck na Espanha -MSD Saúde Animal Spain, onde ocupou o cargo de Gerente-Geral até dezembro de 2012. Atualmente (janeiro de 2013) Edival é o Presidente da MSD Saúde Animal no Brasil e vice presidente do SINDAN.

Flávio A. Portela

ESALQ/USP

Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ/USP, possui mestrado em Nutrição Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutorado em Animal Science pela University of Arizona. Atualmente é professor titular da Universidade de São Paulo, consultor do Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo e da Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais, consultor da Revista da Sociedade Brasileira de Zootecnia, consultor do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico, consultor da Revista Ciência e Agrotecnologia, consultor especializado da Revista Acta Scientiarum . Possui experiência na área de Zootecnia, com ênfase em nutrição e alimentação animal.

Gustavo Ferro

Bosch

Engenheiro de Produção Agroindustrial formado pela Universidade Federal de São Carlos. Atua desde 2004 na Empresa Bosch, onde é diretor da Unidade de Pecuária de Precisão – Smart Livestock Solutions.

Foi responsável pela Unidade de Novos Negócios da Bosch durante três anos, além de trabalhar por nove anos com projetos de desenvolvimento.

Luiz G. Nússio

ESALQ/USP

Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ/USP, mestre em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e doutor em Animal Sciences pela University of Arizona. Atualmente é Professor Associado III do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP e diretor da Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” , gestão 2015-2019.

É líder do grupo de pesquisa do CNPq e atua como assessor da FAPESP, CNPq e CAPES. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Manejo e Conservação de Pastagens, atuando principalmente nos seguintes temas: silagens, volumosos, milho, silagens e cana-de-açúcar. Foi membro da diretoria e presidente da Sociedade Brasileira de Zootecnia. Em 2015 foi chairman do International Silage Conference. É responsável pela organização do International Symposium on Forage Quality and Conservation.

Marcelo Carvalho

Agripoint

Engenheiro agrônomo formado pela ESALQ/USP , mestre em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e MBA Executivo Internacional pela FIA – Fundação Instituto de Administração.

É sócio-fundador e CEO da AgriPoint, que possui o site MilkPoint, os eventos Interleite Brasil, Interleite Sul e Dairy Vision e o site EducaPoint, a principal plataforma de treinamento online no agronegócio brasileiro.

Participa de eventos nacionais e internacionais do setor lácteo como palestrante especializado em mercado, marketing de lácteos, tendências de consumo e empreendedorismo.

Marina Danés

UFLA

Engenheira Agrônoma formada pela ESALQ/USP,  mestre em Ciência Animal e Pastagens e PhD em Dairy Science pela University of Wisconsin – Madison, USA. Durante a graduação especializou-se na área de Zootecnia , mais precisamente na produção e nutrição de ruminantes, estagiando no Clube de Práticas Zootécnicas (CPZ) do Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP durante três anos e em diversas fazendas, no Brasil e na Nova Zelândia.

Atualmente é professora do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal de Lavras, onde atua na área de nutrição de vacas leiteiras. Também é colunista da seção de nutrição do MilkPoint e instrutora de cinco cursos do EducaPoint.

Maurício Coelho

Faz Santa Luzia

Em breve

Paulo do Carmo

EMBRAPA

Economista formado pela UFJF, possui mestrado em Economia Aplicada pela UFV e doutorado em Economia Aplicada pela ESALQ/USP. Atualmente, é Chefe-Geral da Embrapa Gado de Leite. Foi Secretário Executivo da Câmara Setorial do Leite e Derivados do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento por dois mandatos (2004 a 2008), Secretário Municipal de Agropecuária e Abastecimento (1993 a 1995) e Secretário Municipal de Governo (1996) da Prefeitura de Juiz de Fora. Pesquisador, desenvolve estudos de inteligência de mercado e competitividade e eficiência da cadeia produtiva do leite e derivados. Co-criador e primeiro coordenador do SimLeite – Sistema de Monitoramento do Mercado de Leite e Derivados (2004 a 2008)-, projeto em parceria com o Cepea/USP e Confederação Brasileira das Cooperativas de Laticínios. Idealizador, articulador e primeiro coordenador do CBLeite – consórcio que reúne as principais empresas lácteas brasileiras-, resultante de parceria público-privada, um inovador arranjo institucional reconhecido pelo International Farm Comparison Network – IFCN. Articulador da criação do CILeite – Centro de Inteligência do Leite (2006 a 2008). Co-realizador do Censo do Cooperativismo de Leite do Brasil (2003), a convite do Cepea/USP e responsável técnico pela construção de cenários para o Setor Lácteo, desenvolvido com FEA/USP e Agripoint. É coordenador do GEPLeite, uma inovadora ferramenta de gestão estratégica de propriedades leiteiras, idealizador e primeiro coordenador do ICPLeite (2006), que mensalmente afere a evolução do custo de produção. Membro do Planejamento Estratégico da Embrapa (2004 e 2008) e da Embrapa Gado de Leite (1998, 2005 e 2008). Gestor da área de Comunicação e Negócios da Embrapa Gado de Leite (1997). Professor Associado IV da UFJF tempo parcial desde 1985, responsável pelas disciplinas Administração Pública, Gestão do Agronegócio, Comércio Exterior, Regulação e Economia de Empresas. Professor de graduação e pós-graduação em Educação à Distância, projeto Universidade Aberta do Brasil/Capes. Professor nos cursos de MBA da UFJF em Finanças, Marketing, Empreendedorismo, Gestão de Projetos e de MBE em Comércio Exterior. Professor no Mestrado Profissional em Ciência e Tecnologia de Leite e Derivados, uma parceria UFJF/Embrapa/Epamig. Criador do Núcleo de Pesquisas Econômicas da UFJF e seu primeiro coordenador (1992). Coordenador do Curso de Ciências Econômicas da UFJF (1988 a 1990). Membro do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão da UFJF (1988 a 1990). Membro da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural – SOBER e Presidente da Comissão do Prêmio Ruy Miller Paiva, concedido anualmente ao melhor artigo científico publicado na Revista SOBER (2012 a atual). Empreendedor Público V no Escritório de Prioridades Estratégicas, órgão executivo vinculado diretamente ao governador de Minas Gerais e responsável pela gestão de projetos estruturantes e transversais (2012). Delegado do Conselho Regional de Economia para a Zona da Mata de Minas Gerais (1999). Assessor da Presidência da CCPR/Itambé, uma cooperativa que processa 3,2 milhões de litros de leite/dia (2008 a 2011). Lá, dentre outros, criou e implantou o projeto editorial da Revista Produtor Itambé (2010) e todos os seus veículos de comunicação eletrônica. Projetos premiados em suas gestões: Kit de Ordenha Manual – Prêmio Finep de Inovação Social (2008); ProLeite, IPS e Merenda Escolar, prêmios Valorização à Cidadania, Fundação Ford e Fundação Getúlio Vargas (1996). Escolhido pesquisador destaque do Ano 2012 da Embrapa Gado de Leite; agraciado com Troféu AgroLeite Personalidade do Ano 2007, com a participação espontânea de 16.825 membros da cadeia produtiva do leite e Economista do Ano 2004, Conselho Regional de Economia-MG, dentre outras.

Paulo Machado

ESALQ/USP

Engenheiro Agrônomo pela ESALQ/USP, onde é Professor Titular em Bovinocultura de Leite, possui mestrado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP, doutorado em Ciências dos Alimentos pela Universidade de São Paulo, pós-doutorado em Bioquímica do Rúmen pela Michigan State University e especialização em Business for Scientists and Engineers na Kellogg School of Management.

É criador e diretor da Clínica do Leite da ESALQ/USP. Como docente, ministra disciplinas de graduação e de pós-graduação relacionadas à gestão aplicada a empresas agropecuárias. Realiza trabalhos de pesquisa em gestão da produção e da qualidade do leite e desenvolve ferramentas gerenciais com o objetivo de aumentar a eficiência dos processos produtivos. Desenvolveu e treina especialistas no Sistema MDA de gerenciamento, além de coordenar projetos de melhoria da qualidade do leite junto às indústrias processadoras.

Rafael Amaral

Doctor Silage

Zootecnista formado pela UNESP/Jaboticabal, possui mestrado e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP. Seus trabalhos possuem ênfase em qualidade e conservação de forragens e estão relacionados com aditivos químicos e bacterianos para o processo de ensilagem, controle de perdas, estratégias de manejo na ensilagem e ruminantes utilizando volumosos conservados. Atualmente, é gerente de nutrição na DeLaval América Latina, além de ser o idealizador do canal no YouTube Doctor Silage desde 2015.

Roberto Sartori

ESALQ/USP

Médico Veterinário formado pela FMVZ /UNESP, Botucatu, possui mestrado e pós-doutorado  em Dairy Science pela Universidade de Wisconsin – Madison, EUA. Trabalhou como pesquisador na Embrapa Recursos Genéticos e Biotecnologia em Brasília. Atualmente, é Professor Associado junto ao Departamento de Zootecnia da ESALQ/USP e é professor e orientador no Programa de Pós-Graduação em Ciência Animal e Pastagens da ESALQ/USP. Seus principais interesses de pesquisa são fisiologia da reprodução em Bos taurus e Bos indicus, influência da nutrição na reprodução, biotecnologias reprodutivas e eficiência reprodutiva em ruminantes. Publicou mais de cem artigos completos em periódicos ou anais de congressos e possui índice h 21 no Web of Science com mais de duas mil citações das publicações.

Rodrigo de Almeida

UFPR

Médico veterinário formado pela UFPR, possui mestrado em Animal Science pela McGill University, Montreal, Canadá e doutorado em Ciência Animal e Pastagens pela ESALQ/USP. É Professor Associado do Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Paraná e professor orientador do Programa de Pós-graduação em Zootecnia da UFPR. Diretor presidente do Conselho Brasileiro de Qualidade do Leite (CBQL), gestão 2015/2017, e membro do Conselho Deliberativo Técnico da Associação Paranaense de Criadores de Bovinos da Raça Holandesa (APCBRH). Também atua como consultor técnico de diversos rebanhos leiteiros e cooperativas no sul do Brasil.

Sila da Silva

ESALQ/USP

Engenheiro Agrônomo formado pela ESALQ/USP, onde é Professor Associado do Departamento de Zootecnia, mestre em Nutrição Animal e Pastagens pela ESALQ/USP e Ph.D. em Pasture Agronomy pela Massey University, Nova Zelândia. Trabalha na área de pastagens, com ênfase em ecofisiologia de plantas forrageiras, ecologia e manejo do pastejo.

Thiago Martins

Chip Inside

CEO da Chip Inside Tecnologia S.A.

Engenheiro Mecânico – UFSM

Especialista em Finanças pela FGV e Ibmec

Inscreva-se e Garanta a sua Vaga!

As inscrições serão realizadas pela FEALQ (Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz). Ao clicar em “Inscreva-se” voce será direcionado para o site externo da FEALQ.

Estudantes

R$ 160

por inscrição

ESGOTADO

Profissionais

R$ 320

por inscrição

ESGOTADO

Profissionais (2 ou mais pessoas)

R$ 290

por inscrição

ESGOTADO

Local e Hospedagem

Local do evento:

Coplacana

Espaço CONAGRO
Av. Comendador Luciano Guidotti, 1937 – Bairro Caxambú
Piracicaba/SP

Sugestões de Hospedagem:

Hotel 1000 – R. São João, 1530. Tel.: (19) 2533-1100 – dist. 4,3 km / 10 min
Antonio’s Palace Hotel – Av. Independência, 2805. Tel.: (19) 3417-6000 – dist. 4,3 km / 10 min
Arco Hotel – R. Saldanha Marinha, 1515. Tel.: (19) 3373-7000 – dist. 6 km / 14 min
Hotel Beira Rio – R. Luiz de Queiroz, 51. Tel.: (19) 3401-1000 – dist. 6,4 km / 15 min
Bristol Center Flat – R. José Pinto de Almeida, 877. Tel.: (19) 3403-6400 – dist. 4,8 km / 11 min
Colina Park Hotel – Av. Dr Paulo de Moraes, 460. Tel.: (19) 3422-1555 – dist. 5 km / 11 min
Hotel Copacabana – R. Prudente de Moares, 1123. Tel.: (19) 3422-8962/3432-7700 – dist. 5 km / 11 min
Hotel Nacional Inn – Rua do Rosário, 1358. Tel.: (19) 3433-7273 – dist. 5 km / 11 min
Íbis – R. Armando Dedini, 125. Tel.: (19) 2105-5200 – dist. 9 km / 19 min
New Life Piracicaba Apart Hotel – R. Moraes Barros, 555. Tel.: (19) 3301-6800 – dist. 5,3 km / 14 min
Princeton Hotel – R. Prudente de Moraes, 543. Tel.: (19) 3433-9277 – dist. 5,3 km / 14 min
Royal Park Hotel – R. Saldanha Marinho, 555. Tel.: (19) 3433-6955 – dist. 6 km / 14 min
Saint Paul Hotel – Av. Dr. Cássio Paschoal Padovani, 1615. Tel.: 3414-4115/3414-4245 – dist. 6 km / 14 min
i Hotel – R. Moraes Barros, 1140. Tel.: (19) 3418-1200 – dist. 5 km / 11 min
Occitano Apart Hotel – R. Marcelo Vacchi, 100. Tel.: (19) 3429-0029 – dist. 5,7 km / 14 min

Fale Conosco

Website
www.esalqlab.com.br

E-mail
medir@esalqlab.com.br

WhatsApp
(19) 97151-9898